海帶如何可口好吃

海帶營養豐富,不論煮湯、炒食或是涼拌都很好吃,
但是海帶不容易煮爛,只要在煮的時候加幾滴醋,
就能很快的把海帶煮的柔軟可口了。

可消毒抹布與砧板,不需用漂白劑

漂白劑的化學成分總讓人不放心,特別是處理食具的部分。
環保又無害的替代方案是,準備一大杯水,
加入醋 70cc 及鹽兩大匙並攪拌至完全溶解,
用此溶液來洗砧板等餐具,具有殺菌效果。

醋配報紙,光亮更勝穩潔

市售的玻璃清潔劑含有阿摩尼亞,具高度刺激性,
家裡有幼兒者可以試試這個非常好用的擦玻璃妙方:
噴水瓶內裝入 1:1 的水及醋,
噴在玻璃上再用報紙擦拭,很快你就會看見效果了。

保養家具

醋加熱水,也具去油、殺菌的效果。
將一份白醋加 3 等份的橄欖油,以軟布擦拭,
可以取代化學亮光劑,成為木製家具的天然保養品。

防衣服褪色

醋對防止變色一向有好效果。
在易褪色的衣服下水後滴上幾滴醋,
浸泡 5-10 分鐘後再洗淨,可防止掉色。
在洗尿布等衣物最後一次浸水時加些白醋,可去除異味,
至於醋本身的味道在衣物乾了以後就自然會消失。

防牛蒡變色

牛蒡削皮後,會迅速變成茶褐色,
如果覺得烹飪此種顏色的牛蒡不好看,
可把削皮後的牛蒡過一過加了醋的水,
效果立顯,並可去掉牛蒡的澀味。

去鍋子黑斑

如果煮完沒有立刻清洗,鋁鍋就常因氧化而產生黑斑,
這時只要將鍋子加水至涵蓋住黑斑,
放入半杯醋以及一份蘋果皮煮沸 4-5 分鐘,就可恢復原色
﹙鋁鍋易致癌,請儘亮不要使用﹚

延長美麗指甲油的壽命

據說在塗指甲油前,先在指甲表面塗上一層醋,
等完全乾了以後再上指甲油,
可讓指甲油的色澤更持久,更不易脫落。

清潔榻榻米

白醋有漂白的功用,對於去掉榻榻米上沉積的塵垢很有效,
又不傷害榻榻米的表面,每週定期擦拭可延長榻榻米的壽命。

熬骨頭湯要加醋

熬骨頭湯加適當的醋,不影響湯味,
但是可幫助骨中的鈣質游離出來,
增加湯中的鈣含量,喝了更可預防骨質疏鬆症。

這些醋ㄉ妙方,一定要學ㄛ~~

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