➴以前我最愛吃的阿母煮的什錦麵喔!
但媽每次都說ㄔㄧ碗什錦麵要殺一頭豬,當時我並不懂意思，現在自己煮才知媽當時的意思，因為準備的東西還真多，但現在黃昏市場裡都有一盤海鮮５０元的，我就覺得很方便！
➴我準備的材料有：肉絲、花枝、蝦仁、蚵子。
配料：紅蘿蔔、青菜、蔥、麵。
所有的海產料都看自己喜愛喔！沒有一定材料！
➴先倒少許的油＋肉絲伴炒＋所有海產料一起拌炒，但蚵仔最後再放。
➴＋高湯或水！
➴等水滾後，把青菜、麵都加入既可！大功告成啦！
✎這是一道很簡單的麵食，重點是它有炒過，這樣海鮮甜味都會出來ㄛ！
我現在煮的都是我ㄤ最愛吃的，現在只要他說想吃什麼，我就都煮給他吃
媽當時在賣這個海產時，有人都專程從霧峰來吃呢？
還好我有把它學起來（因為很簡單阿）
希望分享這樣的麵食大家會喜歡！
當然個人口味不同囉！
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