close
☈炒麵囉!今天來個炒麵吧!簡單又對味。
材料:雞肉(雞腿肉去骨切條狀),洋蔥、蔥、紅蘿蔔、香菇(不是乾的)花耶菜、油麵!☈
調味料:沙茶、米酒、醬油。
醃料:醬油、糖、太白粉。
準備工作:把所有的材料切成條狀。
作法:把雞肉先用醃料,醃20分鐘,把花耶菜先燙軟。
油+醃好的雞肉拌炒(雞肉炒到變色喔)+蔥+洋蔥+蘿蔔+香菇拌炒+少許醬油+沙茶+米酒+水悶煮把材料都煮軟。+麵+煮好的花耶菜,就可以上桌囉!
☈像這樣悶煮中! ☈大功告成啦!
☝特色:我想就是雞肉的膠質,把整個湯汁融合在整個炒麵中,當然重點~沙茶味道,有機會的話,今天就來盤炒麵吧!
另外,菜跟麵可以一自己喜好作調整喔!
全站熱搜
留言列表