根据不少實用者和名醫介紹，每日清晨喝一杯淡鹽水，能健腎固齒，眼目清亮。對習慣性便祕，能促進腸胃蠕動，清除腸壁上存留的廢物，幫助排便，逐漸解除大便干結、排泄困難之苦。對慢性咽喉炎或復發性口腔潰瘍，有消炎止痛、愈合瘡口之效，若持之以恆，可以斷根。由于食鹽含有礦物質和多種微量元素，清晨一杯淡鹽湯，有益于清除和減少血管壁沉積的膽固醇，減少血粘度和防止血栓的形成，並能調節血管的舒縮功能，因此對高血壓、冠心病和腦動脈硬化者有益。慢性腎炎只要不有浮腫，清晨也可喝一杯淡鹽開水，如果辨証加服六味地黃丸或金匱腎氣丸，還能提高療效。至于鹽水的濃淡程度，以一小杯中放几顆鹽花稍有咸味即可，鹽分不可過高，否則適得其反。
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