今天上的菜都是我ㄧ直想做的美食
跟我ㄧ起上菜吧
我與阿嬤離的近常受到阿嬤的照顧
這天榜哥與榜嫂來到阿嬤家電話一來要我ㄧ起同樂
沒想到有的吃有的聊又有的拿這蝦子
只可惜那天人不太舒服頭暈暈的所以話變少了
請見諒喔
這天我還帶回阿嬤給我的蝦子
昨晚我就簡單的給他炒來吃
跟阿嬤煮法差不多只是我少炒辣
果真甜味在嘴巴裡
這樣的蝦子就是這樣夠味小而美味
小瑜兒所分享的珊瑚藻果真好滋味
脆美膠質確實很多
養顏美容非他莫屬
第一次嘗試本來還會擔心味道
結果真的不錯吃
我用涼伴方式
蒜末+薑末+蔥末+白醋+糖+香油拌勻放入冰箱過幾個小時就可以享受了
常在格中聽見老師跟心昀說豆簽麵?
一直很好奇面對美食的我怎能錯過呢?
但我在一般的雜貨店始終沒買到豆簽過
直到那天到紫南宮讓我偶然發現豆簽
二話不說買一包回家試試看
感覺很特別豆簽確實有另一種味道
但我還能接受跟一般的麵其實吃起來差不多
我還另外加了油蔥酥跟枸杞配色感覺真不錯還蛤蠣滋味甜美
果真有獨特的味道
豆乾炒肉絲很簡單的一道家常小炒
我ㄧ樣加入老師家的豆瓣醬
感覺味道更入味又好吃
這樣不一樣炒法又可以在飯桌上配上好幾碗飯了
涼伴小黃瓜
是我家愛吃的佳餚
因為我家ruby很愛吃小黃瓜
每次都在外面點
這次我想自己做做看憑著對阿母做涼伴的記憶
沒想到也讓我成功了
老ㄤ跟ruby都說好吃
配料跟珊瑚藻一樣
作法就是把小黃瓜打碎跟胡蘿蔔加鹽先醃過
等待5分鐘左右把鹽水瀝乾
加入配料冰在冰箱約12小時就可以吃了
美食好滋味
用心在食客
美味在家人
備感窩心做
看見家人享用其中就是我最大的動力
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