一般人的觀念中，食物最好是「趁鮮吃」，這個理論對肉類、加工製品及大部分蔬菜、水果而言，相當合用，但是，有些水果卻是需要經過擺置，才會顯出它的美味和甜度。
如秋天最具「節慶相」的水果柚子，就是最佳見證。剛自樹頭摘剪而下的柚子，其實甜度最差。必須任其自然風乾一陣子，經過「釋水」的過程後，嚐起來才會又香又甜。
還有外觀其貌不揚，切開後會有燦花朵朵的奇異果。也是屬於越放越好吃的水果。自店頭購回的奇異果，若是既酸又澀，便表示熟度不夠。
此時，除了多放幾天外，我們也可以利用蘋果來「催熟」，由於蘋果會散發出一種叫做乙烯的氣體，而這個氣體又剛好可以促進水果的成熟度。所以，利用蘋果來催熟，是種既安全又節省的好方法。
根據實驗的結果，一只蘋果約可催熟十粒奇異果。如果需要催熟的時 間相當急迫，我們可以把蘋果和奇異果一起放入塑膠袋內，並將袋口綁緊。加強乙烯的濃度，奇異果會熟得更快，甜度自然因而速增。
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物價上漲，有人的省錢小偏方，就是拿寶特瓶當水壺重複裝水喝，但毒物科醫師提醒，寶特瓶都是塑膠材質，重複使用瓶身很容易釋放重金屬銻致癌因子，民眾不能不小心。
最多學生聚集的台中一中街人潮來來往往，大家手上幾乎有一罐寶特瓶，渴了轉開扭蓋，這樣的水壺好方便，但您知道重複使用的後果，可能也將毒喝下肚嗎？民眾不相信，但這消息絕不是憑空捏造，毒物科醫師要大家千萬別不信邪，醫師就說重複使用的寶特瓶，容易釋放致癌物重金屬銻，另外運動水壺也不能裝高於四十度或是酸性飲料，否則也會將雙酚Ａ毒物喝到肚子擾亂荷爾蒙，另外像是市面上比較硬材質的餐具，湯匙、叉子，材質輕，容易清洗多用幾次沒關係嗎？ 毒物科醫師就說，這種都叫做一次丟餐具，反覆使用雖然省小錢，但萬一把毒吃到肚子，以後可得花大錢就醫了。（記者徐培薇、林志輝報導） |
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用肥皂防止鏡面模糊
浴室中的鏡子常會因為熱氣的關係變得模糊不清，如果想讓它不會因水蒸氣而變得模糊，可以在鏡面上抹上肥皂，再用乾抹布擦乾即可，這樣一來鏡面上就會形成一層肥皂膜，可以防子鏡面模糊喔！此外，也可以用收斂性的化妝水，也有同樣的效果喔！
去除黏在衣服上的口香糖
口香糖不小心黏在衣服上時，可以用冰塊冰鎮一下，等口香糖變硬凝固之後就可以輕而易舉的去除掉了。但是，落是不小心黏在頭髮上了，可別硬扯喔！只要在口香糖及頭髮的四周抹上潤髮乳，一下下之後再用乾布擦掉就可以囉！
為什麼日光燈閃爍不定？
◎“ 啤酒 ”擦葉片沖超亮喔！用牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年的污垢也能輕易去除，葉面也留下自然光澤。
◎ 用“ 舊絲襪 ”擦眼鏡，很環保 ～ 眼鏡髒了，一般人會用面紙、拭鏡布擦拭或者用水清洗。但有個有效又不會傷害鏡片的方法就是：利用破舊不要的絲襪，沾上洗碗精，慢慢擦洗鏡片和鏡框，如此一來，鏡片不但乾淨又不易刮傷。此外，絲襪也可以沾上鞋油擦皮鞋，保證鞋子光亮無比！
◎“ 洗衣粉水 ”可以殺蟑螂在蟑螂喜歡出沒藏身的場所，如櫥櫃、流理、餐桌下及陰暗角落，以洗衣粉調水稀釋，再以抹布沾拭表面，蟑螂就會舉家遷移，逃之夭夭。與蟑螂正面交鋒時，則直接噴灑其身，蟑螂即很快身亡。
◎“ 茶葉 ”能治療燙傷，你不知道吧？茶葉能治療燙傷，方法是：取一匙茶葉，加少量的水以火煮成濃汁，然後將濃汁迅速冷卻，把燙傷部位浸泡在茶汁中。如果不便浸泡，就將茶葉敷在燙傷部位上，這樣做可以止痛，防止組織液滲出，對傷口結痂有促進作用。
◎“ 香蕉皮 ”擦皮沙發皮製的沙發在長期使用後，往往因為灰塵堆積而漸失去光澤，即使以布擦拭，亦不易恢復其光澤。此時可以“香蕉皮”的內側來擦拭，因為香蕉皮內側含有單寧酸，用它來擦拭皮革，別具卓效。以香蕉皮內側擦拭後再以乾布抹拭，相信皮革製品又能恢復光澤。
雞蛋也會壞掉喔！你存放雞蛋的方式正確嗎？
1.雞蛋不可以冷凍，會使蛋白質發生變化且蛋黃易凝固。
2.你應該將蛋尖的一端朝下，氣室朝上，放在置蛋盒裡冷藏。
3.雞蛋不慎裂開或破掉時，可以直接將雞蛋盛入容器中打散，加入少許的鹽，密封起來冷凍，等到需要調理時再拿出自然解凍即可。
4.不小心將生雞蛋和白煮蛋混在一起，只要將雞蛋拿來旋轉，會一直轉不停的就是生雞蛋，或者一起放入水中，浮起的便是生雞蛋。
使用後的保養
數位相機的 TFT LCD 是最容易髒污的地方。
用眼鏡布或是「魔布」擦拭時，請由內向外，並輕手輕腳，太大力重壓可是不行的！
首先，沒有底片的數位相機，可別以為鐵作的不怕風吹日曬！
一些顧客把數位相機置放在日光下的密閉汽車中，高溫不僅使塑膠外殼變形，而且還會影響壽命。另外，拍照時如果天氣不好，下起雨時，也不要逞強，數位相機是高精密度的電子產品不比傳統相機的防水能力，電路板如果滲入太多雨水，引發短路就沒救了！
廚餘的垃圾袋裡一旦有破洞滲出來的液體會發生惡臭，所以不妨先在垃圾袋底部鋪一張報紙，即可達到吸水又除臭的功效，也可避免垃圾戳破袋子。
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打雷勿下車－車子在山路上行駛，假使遇到大雷雨，千萬不要下車走動。這時候應先關車窗，再收起音機天線。萬一感覺有雷電打在車上時，也勿須驚慌，可以繼續行駛，因為車子本身就具有避雷的效果。
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許多人常常會把原子筆放在胸前的口袋裡，有時會因為筆帽脫落或天氣熱，筆油就會弄體了衣服，這時只要用髮油來搓一搓，再用洗衣精來清洗就可以清潔溜溜了。
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許多媽媽們都很喜歡將食用油瓶瓶罐罐放在爐灶旁，這樣很不衛生也不安全。食用油靠近爐火，就常處於較高溫的環境中，而溫度較高，時間一長，就會變質產生難聞的氣味，也會對身體造成不好的影響。
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通常洗衣機在不用的時候都會把它蓋著，不過，我們應該在沒用洗衣機的時候將洗衣機的蓋子打開，這樣才會讓裡面的機器透透氣，這樣就可使洗衣機更耐用哦！
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帽子晾曬法－帽子洗乾淨後，曬乾時容易變形，吹個汽球將帽子戴上，再晾曬就行了
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煮筍子湯時，如果買到不好的筍子，煮出來的會變得黃黃的，這個時候只要滴上幾滴的檸檬汁，湯就會變得白白的。
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煮飯的時候，如果沒有量杯的話，只要用手就可以佑到要裝多少的水，只要將水淹至第二個關節的水量就可以煮QQ的飯了
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飲水機加檸檬去污漬－家裡的茶壺，飲水機用久了，裡面有一層白白厚厚的渣，這時不彷到市場買一顆檸檬，去籽外，切半放進飲水機或茶壺內煮個二或三小時，你會發現裡面的渣變少了，多試幾次，你會有滿意的效果喔 。
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黑汁去除法－衣服沾上墨汁，可用米飯加上洗潔精挫洗，就可洗乾淨了
每與父母們談到親子互動問題，常聽到許多的嘆息，「時代不同了!」。當然城鄉發展如此
快速、家庭中子女數減少、經濟的發達引來的人際淡薄、獨立自主思想的瀰漫，造成父母
親對子女的關懷淋漓盡致，卻若不是造成溺愛，要不就適得其反眾叛親離，台諺形容
「抓怕死，放怕飛」，真是道盡父母的難。其實若摒除父母自己的理想期待，對青少年們
的種種先去體會、瞭解，也許可稍減自己的困惑；名精神科醫師R.Dreikurs認為：
(一)先瞭解孩子之行為目的:
大概可分成:
1.引起注意
2.爭取權力
3.報復洩憤
4.自暴自棄
親子的溝通基本上可分成四個層面:
1.孩子的行為之了解
2.為人父母的角色
3.家庭結構
4.家庭互動
我們要如何訓練自己做個明理的父母呢?首先我們要了解每個人的情緒及家庭的生活格
調均是重點。其中影響生活格調之因素有：(A)家庭氣氛與價值觀一即Family Atomosphere。
(B)性別角色一雙親所扮演之性別角色。(c)家庭結構--各司其職。(D)訓練方式--是開明互動
？還是權威領導？
(二)父母角色:
勇氣
要放手讓過去的都過去，是需要勇氣的。勇氣，就像是肌肉，必須藉由鍛鍊而更茁壯。勇氣是一種敢於對他人擔保的特質。勇氣是，對某件事怕的要死，但終究會面對他。我們無法評斷一個人勇敢與否，因為我們永遠不知道他有多害怕。勇氣就是對祈求者承認自己的恐懼。與其祈求困難被排除，不如祈求賜與勇氣以克服之。領導者要有信心去評估，然後有勇氣去實踐。
冷靜
要避免直接跳到結論，最好的方法就是站穩。冷靜使你在任何狀況下都有傑出的表現。冷靜是一點一滴培養出來的。冷靜要從過度的憤怒、神經質，以及說話不經大腦中學習。如何處理一件事，可能比事件本身重要。你不可能同時保持冷靜又發脾氣。
韓式瘦身操，相當有效，練習起來沒有場地限制，只要早晚各堅持20分鐘，除了可以雕塑身形，對身姿的挺拔、優雅氣質的錘煉也很有幫助。
側踢：雙臂自然向兩側張開，雙腳並攏，腳尖向前。一隻腳向一側用力踢，此時雙手也要稍向上抬起。換一隻腿，重復同樣的動作。反復做，堅持3分鐘。
塑身操一
動作：
仰臥躺在床兩腳並攏慢慢抬起，抬到與身體成90度時慢慢放下（膝蓋不可彎曲，肩膀和手臂不可用力）
在離床面30公分處停下來，靜候1分鐘，做10次
| 來源：網路流傳
今天看到一個不錯的問題，抄入下來與大家分享。 選擇題： a：一個身患重傷的老奶奶 |
有對老夫妻年逾五十，經濟條件不錯，理當是安享退休生活的時候，卻相偕到律師那兒要辦離婚。原因是自從結婚以來，兩人爭吵不斷，老是意見不合，個性上又南轅北轍十分不和諧， 二十多年的婚姻生活，要不是為了孩子著想，早就勞燕紛飛了。
好不容易總算盼到孩子們成年，再不需要父母操心，為了讓彼此在晚年能自由的生活， 不用再忍受那麼多無謂的爭吵，決定辦離婚。
這一刻在律師面前，讓律師也面有難色，律師費都有點不好意思收了，
於是他提議辦完手續後，三人一起吃頓飯。老夫妻想了想，雖然離了婚，兩人又沒什麼深仇大恨，吃頓飯總可以吧！
餐廳裡三人氣氛非常尷尬（想也難怪，陌生的律師和兩個剛離婚的人）。正巧服務生送來一道烤雞，老先生馬上挾起一塊雞腿給老太太說： 「吃吧！你最喜歡吃的雞腿。」
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1天3瓶啤酒 肝就可能報銷 【記者楊惠君／報導】 「飲啦! 杯底不要養金魚! 」這是典型的台灣飲酒文化， |
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擁有這樣一雙美腿的秘訣是：常做耐力性的健身操及專門的腿部練習和游泳。避免影響關節的劇烈運動及腿部暴發力練習，否則腿越 練越粗，有這裡我向大家介紹一套專門的腿部練習。 一.側臥抬腿 預備：在側臥。右肘及左手支撐起上體，右小腿彎屈，左腿伸直觸地。 |
健美的雙腿應該是從上向下逐漸變細的，膝關節部位挺直，柔韌性好，腿部肌肉堅實有彈性而不粗壯。
